春意綿綿“食”為先，家校攜手鑄安全丨綿陽中學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校首屆校園膳食監(jiān)督家長委員會第一次會議

為進(jìn)一步深入貫徹“校園餐”長效治理工作，強(qiáng)化校園食品安全管理，構(gòu)建“家校共治”的膳食監(jiān)督體系，4月12日，綿陽中學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校在克勤樓四會議室隆重召開食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組暨校園膳食監(jiān)督家長委員會第一次會議。學(xué)校黨委副書記、校長、紀(jì)委書記廖先虎，分管副校長羅森嵩，總務(wù)處負(fù)責(zé)人、食堂管理人員及膳食委員會家長委員、師生代表等20余人出席會議，共商校園食品安全大計，會議由副校長羅森嵩主持。

廖校長表示，食堂不僅是飽腹之地，更是食育文化的實(shí)踐課堂。食品安全是校園膳食管理的生命線，也是學(xué)校教育的溫度計。

廖校長從學(xué)校食品安全管理、學(xué)校主體責(zé)任和家長監(jiān)管三個方面做了特別強(qiáng)調(diào)，作為學(xué)校，我們嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食材溯源、廚房消毒、留樣檢測等制度，確保每一份餐食的安全可靠。同時，家長的支持與監(jiān)督不可或缺，請與我們共同關(guān)注孩子的飲食健康，對食堂常態(tài)監(jiān)督并及時反饋用餐意見，也教育孩子識別食品安全隱患，避免購買校外攤販不衛(wèi)生食品。只有家校各盡其責(zé)、密切配合，才能為孩子們筑牢食品安全的雙重防線。

“我們要用‘零容忍’的態(tài)度對待食品安全問題，用‘百分百’的誠意回應(yīng)家長關(guān)切?！绷涡ｉL的發(fā)言引發(fā)全場熱烈掌聲。

食品安全無小事，一餐一飯總關(guān)情。副校長羅森嵩強(qiáng)調(diào)食品安全是校園管理的“生命線”，強(qiáng)調(diào)教育部關(guān)于校園餐“四個最嚴(yán)”要求，即最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)。學(xué)校高度重視學(xué)生和家長的用餐體驗(yàn)和意見，每學(xué)期進(jìn)行一次全體學(xué)生對食堂菜品和服務(wù)滿意度測評，把結(jié)果與員工績效掛鉤。平時除了在食堂設(shè)置意見箱，還同步開通“膳食監(jiān)督直通車”線上平臺，實(shí)現(xiàn)“碼上舉報——馬上整改——結(jié)果反饋”的閉環(huán)管理，讓意見反饋暢通無阻，促進(jìn)食堂提高管理水平。希望我們以此次會議為契機(jī)，攜手筑牢校園食安防線，共同守護(hù)孩子們舌尖上的幸福。

總務(wù)處代洪帥主任組織大家領(lǐng)學(xué)了教育部《中小學(xué)校園膳食監(jiān)督家長委員會工作辦法（試行）》、《四川省中小學(xué)食品安全管理辦法》、《四川省中小學(xué)?！靶@餐”常態(tài)長效治理十條措施》等文件，重點(diǎn)介紹了膳食監(jiān)督委員會監(jiān)督的四個職責(zé)權(quán)限、七個內(nèi)容和四個要求，明確了膳委會的三種監(jiān)督方式，發(fā)現(xiàn)問題的兩種處理辦法和“碼上舉報”新方式，系列文件不僅是紙面上的規(guī)范，更是我們心中的戒尺。

在莊重的音樂聲中，廖先虎校長為12名家長委員頒發(fā)聘書。紅綢封面的聘書上，“責(zé)任”二字燙金生輝。

經(jīng)家長們的民主推舉，來自高二年級的家長代表申孫勇同志當(dāng)選委員會首任召集人，負(fù)責(zé)組織和聯(lián)絡(luò)工作。

申孫勇同志在表態(tài)發(fā)言中動情地說：“這張聘書是信任，更是責(zé)任。我們將以‘父母之心’履行好監(jiān)督職責(zé)，做好家校溝通的橋梁?！?/span>

膳食監(jiān)督家委會委員們依次自我介紹，并對校園食品安全問題暢所欲言，為食堂管理工作積極建言獻(xiàn)策，提出了非常寶貴的建議。

食堂豐味樓團(tuán)長嚴(yán)寬同志以圖文并茂的形式，介紹了食堂豐味樓和知味樓的場地布局，從食材驗(yàn)收、烹飪加工、菜品留樣、營養(yǎng)搭配、明廚亮灶等方面，向與會者展示食堂管理的“硬核舉措”。

“我們的后廚經(jīng)得起檢查”，嚴(yán)寬團(tuán)長堅定地說道。學(xué)校食堂所有監(jiān)控點(diǎn)位均接入省市“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺，接受家長和主管部門的監(jiān)督。